Page 34 - Frate cu meridianele si paralelele vol. 9
P. 34

Au fost renovate  şi păstrate locuințe istorice hispanice, din

                     adobe [cărămidă], care au fost trans-formate în circa

                     150 galerii, restaurante sau magazine ce redau

                     atmosfera de acum trei secole.
            Multe au patio [curte interioară], balcoane şi grădini, cu bănci

                     de fier sau cărămidă la stradă.

            Deşi locuiesc în New Mexico de peste 17 ani, şi-am venit des în

                     Albuquerque, nu ajunsesem în Old Town. Lhorre m-a
                     dus. Ea a locuit în Alburquerque ani de zile şi a făcut

                     studiile universitare aici.

            Cunoaşte oraşul ca-n palmă.

                                          *
            Lucruri artizanale sunt de vânzare în Old Town,  şi bucătărie

                     specific new mexicană: cu mâncăruri iuți  şi

                     mirositoare.

            Când comanzi un fel, ospătarul te întreabă dacă doreşti cu
                     ardei iute roşu sau verde [adică mai slab sau mai

                     tare].

            Este un amestec de culturi indiene şi hispanice.
   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39